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das sollte bei laufendem Video mit dem Kontextmenü über die rechte Maustaste möglich sein. Über den Befehl "Pan&Scan" gleich der erste Menüpunkt "increase size" vergrößert das Video schrittweise. Dabei wird auch die Pixelgröße wie gewünscht vergrößert. Gleiches geht natürlich auch über die normalen Zoom-Stufen.
Meine getestete Version 6.4.9.1 unter Windows-7-64.